willowさん、はじめまして♪書き込みしてくださってうれしいです～。またカプリチョーザのミートソースファン仲間が増えた！（笑）おいしいですよね～。レシピ、もうちょっと改良が必要かなって思ってるんです。だからもう少し近づいたらぜひレシピを載せますね。

誤解を解いておかないと、、ですが、、私は全然よい妻なんかではないんですよぉ～。料理は好きだからしますが他の家事はまーったく手抜きなんです。。全部完璧には無理なので手を抜きながら楽しくやりましょう！（笑）

初投稿させて頂きます☆
いつも素敵な写真＆レシピ、素敵な母、妻をなさっているのが憧れでちょくちょく見に来させて頂いてました。
いつもはROM専門なのですが、カプリチョーザのナスとホウレン草のミートソースには黙っていられませんでした！
私もあれ、大好きなんです～！
どんな、高価なイタリアンを食べてもやっぱりあれが一番好き☆特にあの味の染み込んだナスが格別です。
似た味を作る事に成功したら、是非アップして下さいね！

これからもpopoさんを目指し、良い妻になるよう頑張ります！

Yamachan、こんにちは！え～っ！そうなんですか？！すごい、すごい！お友達は編集者なんですね。かっこいいなぁ、あこがれるなぁ。
この本やっぱりお薦めなのですね。次回アマゾンから本をオーダーするときにはぜひ買います♪情報ありがとうございました～♪ほんとに私たちってなんだか考えることが似ていそうですね。うれしいな。

ＰＯＰＯさん、実は左の紹介コーナーに出ている「子供レシピ」の本は、私の大学時代の親友がライターとして書いたものなんですよ～巻末に名前が出ています。
年末に里帰りした時、彼女が最近こんな仕事もしているとプレゼントしてくれました。やさしいお料理ばかりでいい本ですよ。
炊飯器といい、本といい、いつもＰＯＰＯさんの日記を読んでいると自分の琴線に合うことの紹介ばかり驚きです！

■babyloveさん、
わーい、同じ本をお持ちなんですね！この本ほんとにおすすめですよね。おいしそうなパスタがいっぱい！ＮＹではいつでもおいしいイタリアンが食べられるでしょうがここではおいしいイタリアンレストランを見つけるのは至難の技なんです。だからこういうレシピ本はほんとに貴重です。

■ruruさん、
ruruさんちは完全にベジタリアンなの？？
ほんとにやさしいお義母さんでよかったね～。家族との関係ってとても大切だよね。家族との関係が良好な人ってとても安心できると私は思います。うちは義父と義母は国際結婚だしそれに義父は日本人の血をひいてるし、、ってことで普通の国際結婚とはかなり異なっていると思う。楽だよ～。
ところでcook's country, 無料お試し版申し込んじゃいました♪（笑）

■SweetPさん、
わー、カプリチョーザのミートソースのファン仲間がいてうれしいです！あれ、ほんのり甘くておいしいのですよねぇ～。あの味がなかなか家では出せなくて。。揚げたなすのとろーっとした感じがたまらないのですよね。

すごい！奇遇ですねぇ～！
私もカプリチョーザのほうれん草と茄子のミートソース大好きです♪特にあの揚げ茄子が超好き^^*
あそこのトマトソース美味しいですよねぇ。
また食べたくなってきましたぁ～（＞＿＜）

おいしそう～。　うちでは挽肉をつかわなくなって久しいので、ミートソースの味さえも忘れかけてたわ（涙）

うちではトマトソースといえば、もう純粋にトマトとハーブ、を作って飽きてきたら、ロマノとアシジオ（←アジシオじゃないんだよね、爆）チーズを入れて、最後は飲み残しの赤ワインを気前良く入れるソースで終了かなあ。だんなさんの所望するパスタはペンネオンリー、、、ははは。ホールウィートに変えてもペンネだとＯＫらしいので、助かってます。　

あちこちに散らかしてしまったレスに、丁寧にコメントつけてくれてどうもありがとうね！　次回が大変だろうから、私のレスは、ここにまとめちゃうね。　写真は出窓ができあがったら
きっと今のバタバタも少しは落ち着くとおもうので、送るね～。　壁の裏の配管と配線の電気工事もしないといけないのよ～。（涙）　出窓のために、とんだ散財だあぁぁぁ。ああうう。

イタリアの家風って、日本に通じるものがあるなあ・・・なんて思ってたのよ。　うちのだんなさんは、アメリカうまれだし、おかあさまはイギリス系移民の血だし、（遠いご先祖様はgov. Bradfordだそうな・・・。）　結構、ひらけたモノの考え方なの。一度さ、「外国の、言葉もよくつうじない嫁でなんだか申し訳ないと思って。。。」と結構、私が日々思っていたきもちを話したの。　そしたら、「みんな同じものの見方や考え方だったら、世の中つまらないものよ。私が今まで知らない文化を知れると思えば楽しいワ」　と、とぉ～っても前向きな言葉をいただきました。さすが、だんなさんのおかあさま。気持ちが落ち着いていて、朗らかなのは、このおかあさまに育てられたからなのねえ。と感心していまいました。
私も、息子にいい影響をあたえてあげられたらいいなあ。

Cook's country は、最初の１号はたしかお試しでおくってくれたはずヨ。もし気に入らなければ、返却できたと思う。それで、気に入ったら、年間購読。。って手間でした。　レシピコンテストがあって、楽しいよ！

また来てしまいました！というのも、このオススメの本、私も持ってるんです！！
どれを作っても、とーーーってもおいしいので、私も重宝しています。時々（というか、かなり）ショートカットしてしまってますが（＾＾；
そういえば、今日のお昼にpopoさんのジャンバラヤを見て、似たようなものを作った時、作り置きしてあったトマトソースを少し混ぜたら、とっても味に深みが出ておいしかったです。
ミートソースも色々と使えそうですね！しかも、今トマト味大好きな妊婦の私にはぴったりです～

サイン・インを確認しました、 . さん。コメントしてください。 (サイン・アウト)