chaiさん、ご結婚されるのですね。おめでとうございます！ドキドキわくわくされていることでしょう♪
「仕事も家庭もばっちりこなす、、」はまったくの誤解ですが（笑）、お料理だけは好きなので。。でもほんとにおいしい食べ物があると家族は笑顔になりますよね！だから趣味が料理でよかったな、と思う今日この頃です。（笑）
chaiさんが言われるように何事もマイペースが一番ですよね。全部完璧に！なんて無理ですもんね。私もいろんなことに沢山手を抜いています～。（笑）
また遊びに来てくださいね♪お幸せに！

popoさん、こんにちは！随分前に一度こちらにおじゃました者です★度々日記など見させていただいていましたが、自分がＨＰを持っていないというのもありご無沙汰していました。
私には来月結婚するアメリカ人の彼がいます。今月大学を卒業するのでいよいよ渡米です。楽しみだけど、不安もあったり。でも彼とは長い間一緒にいられなかったので一緒にいられるようになるということがとってもスペシャルなことのように思います！
仕事も家庭のこともバッチリこなすpopoさん、尊敬しちゃいます！特にお料理。私も彼が美味しいと笑顔になるような物を毎日作ってあげたいです＾＾
でもあんまり張り切るとすぐ潰れしゃいそうなので、マイペースにやっていこうと思います　笑
これからもpopoさんのサイト色々参考にさせて下さい☆

■Hanaさん、
そうそう、実はこれをアップしようと思ったら私のブログのリンクのところに「へーゼルナッツオイル」と出ていたので私も偶然だなぁ！って思っていたんですよ♪油は悪者にされがちだけどこういうヘルシーなものを使うと罪悪感がちょっとへりますね。（笑）

■serendipityさん、
フードサイエンスを専攻されているんですね～。興味深そう。私も勉強してみたいなぁ。将来家庭を持ってもきっと役に立ちますね！
ミネアポリスのような大都会なら中東系（メディタレニアンですね）マーケットはきっとあるはず！でもこのオイル、イタリア製なのでイタリア系のマーケットなんかがあればそこでもきっと買えるのではないかな？
そうそう、友達がグレープシードオイルは高温になるから揚げ物するときにはこがさないようにしないと、、と横で心配そうに見ていました。（笑）

■チェリーさん、
石鹸にも使うのですね～。ほんとにぜひぜひお料理にも使ってみてくださいね。揚げ物に使うにはちょーっと勇気がいるかもしれませんが。。でも少しの油でもからっと揚がるんだそうですよ～。

■makkiさん、
アトランタも大都会だからきっとそれらしいマーケットはあるはずだと思いますよ～。チェックしてみてくださいね。一般のマーケットにもたいてい置いてあるのでまずはそれをチェックされるのもよいかもしれません♪

■あすかさん、
へー、グレープの種ってそんなにカラダにいいんですね。今は種無しぶどうがよく出回っていますが種のあるものを買って種ごと食べるといいんでしょうね～。でも種を丸ごと食べても商家に悪そうだからやっぱりジューサーとかにかけるのがいいのかな。子供が出来ると家族の健康のことがとても気になりはじめるよね～。

いつかテレビでやってましたが、グレープの種の中には酸化予防のリコピン(だったと思います)という成分が、今のところ地球上で確認されている中で最高含有量なのだそうです。で、グレープの種はバリバリ食べていいんだそうです。苦手な方は、ミルクとかと一緒に皮とタネごとジューサーにかけて、ドリンクにするといいと言ってました。だからオイルも身体にいいんですね。

へぇ～！グレープシードオイルって使ったことありませんが、良さそうですね。ビタミンＥはオリーブオイルの２倍以上ってなんかすごい･･･今のオイルが無くなったら使ってみようかな。中東系のマーケット、知らないだけかもしれないけどアトランタの方でも聞いたこと無いかも。探してみようっと！

お料理に使ったことはないんだけど、石鹸作りには使ってます♪
お料理同様（？！）、さっぱりしたライトなソープに仕上がるんですよ。私も昨日、セール品の2リットル瓶（7.99ドル）を買ってきました。揚げ物にもいいんですね、今度使ってみよーっと。

グレープシードオイル、ずっと使ってみたいと思ってたんですが、今使っているピーナッツオイルとオリーブオイルがぜんぜん減らない（一人暮らしの私・・・）ので、購入するチャンスがないのが現状。今度、絶対使ってみます！ミネアポリス近郊に住んでいるのですが、中東マーケットってほとんど聞いたことがありません。安く手に入るんですよね？ちょっとリサーチしてみよう☆最近はオーガニック系のお店でグレープシードオイルを使った化粧品やリップバーム、ハンドクリームも良く見かけるようになりましたよねー☆

ちなみにグレープシードオイルはほかの油に比べてスモークポイントが高いので、揚げ物や炒め物など高温での調理に向いているのですよ☆なんでも、ベーキングにも使えるとか☆

（以上、フードサイエンス専攻の私からのトリビアでした！！）

お～偶然、私も今日はオイルネタでした！！
油ってほんとにお料理の味を左右する大事なアイテムですよね！グレープシードオイル、２リットルで8ドルなんて、うらやましいな。