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2005年03月01日

ル・クルーゼ デュッフオーバル

長男を連れて、同じく3歳と0歳の子供がいる友達の家に遊びに行きました♪
夕食を用意してくれていたのですが、、彼女のキッチンですぐに私の目を引いたのがこれ!
01_01.jpg

ル・クルーゼの「デュッフオーバル」と呼ばれるお鍋だそうです。写真では見たことがありますが実物を見たのは初めて。

この写真にあるように蓋の部分に氷や冷水を入れて料理をすると食材から出た水分が対流して素材のうまみを逃さない、それから蓋の裏側にたまる水滴が少しずつポトポトと落ち、それが素材にゆっくりとしみこんでいく、、という構造なのですって!へぇ~知らなかったぁ~!!

私がしきりに感心していると「popoちゃんでも知らないことあるんだ??」なんて言われてしまいましたが。。当たり前です。知らないことなんて山ほどありますよ。(笑)

煮豚を作ってくれていたのですが、味もよく染みていたし柔らかくてと~ってもおいしかったです♪ココットオーバルをいつかひとつ欲しいと思っていましたが、買うのならこれにしようかなぁ、なんて思ってしまいました。

アメリカでもあまり出回っていないようだし、日本でも正規では輸入されていないのできっと使っている人は少ないのではないでしょうか。

アメリカではWilliams SonomaSur La Tableで売っているようです。日本でもこういうお店で買えるようです。

ちなみに友達はアウトレットで格安のものを買ったと言う事でした。


投稿者 popo : 2005年03月01日 22:38

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先ほど、m's deliさんのブログを拝見していたら、ルクルーゼのお得情報がたくさん書いてありました。 本当はトラックバックすればいいのでしょうが、いまいちや... [続きを読む]

トラックバック時刻: 2005年03月05日 11:15

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ずーっと前から、気になりつつも(それこそ5年以上!)、重いから・・・とか、収納場所がないから・・と、ずっと買わなかった、ルクルーゼの鍋をついに買いました。 使... [続きを読む]

トラックバック時刻: 2005年03月05日 12:38

コメント

わーい、babyloveさん、トラックバック成功ですね♪いいですよぉ~、どんどんトラックバックしちゃってください。知らない人から関係ないことでトラックバックされたりするともちろんいい気はしませんが親しくしてくださってる方なんだからいつでも大歓迎です♪

投稿者 popo : 2005年03月06日 03:45

教えていただいたようにしてみたんですが、これでいいのかな??なんか、逆なような気もするのですが、自分が記事を送るときに、ですよね?
もし間違ってたら、ごめんなさい!!(記事を2つ共TBしてしまったので、、)

投稿者 babylove : 2005年03月05日 12:40

babyloveさん、リンク貼ってくださってありがとう♪トラックバック、、私も最初は全然わかりませんでした。(笑)ぜひぜひ覚えてトラックバックピープルの「ル・クルーゼでお料理」にもどんどんトラックバックを送ってくださいな~。自分が記事をアップする時にどこかに「トラックバックのURL]を入れる場所があると思います。そこにトラックバックを送りたい記事のアドレスを入れるだけですよ。こんな説明でわかるかな。。。

投稿者 popo : 2005年03月05日 01:20

先ほど、こちらのページ(ルクルーゼの情報)を私のブログで紹介させて頂きました。本当はトラックバックしたかったのですが、やり方が分からなくって、、すみません、URLをそのままコピーさせていただきました。事後報告ですみません。

投稿者 babylove : 2005年03月04日 13:40

■tikiさん、
でしょぉ~、欲しくなるでしょう~?(笑)この近辺のアウトレットでは置かれていたそうですよ。私はこのお鍋を買えるとしてももうちょっと先になってしまうと思うのですが、、でももちろん買ったらレポートしますね!tikiさんのほうが先に買っていたりして。(笑)

■cherryさん、
お鍋がかわいそうなんて絶対そんなことないですよっ!道具からはじめたって良いではないですか。お気に入りの道具があれば料理が楽しくなって腕も上がる、、きっとそうなりますよ~。そうそう、ル・クルーゼ、ココが安いですよ。よかったら見てみてね。http://www.cutleryandmore.com/lecreuset.htm

■makkiさん、
やっぱりみんなこれの使い方知らなかったよね~。私も全然知らなくて「へぇ~っ!」って10回くらい言いたい気分でした。(笑)見た目は普通のココットオーバルの方がかわいいの
ですけれどね~。

投稿者 popo : 2005年03月04日 01:05

あ、このお鍋先日行ったオレゴンのアウトレットに売ってました~!ジョージアの方のアウトレットには売ってなかったし、不思議な形だったので目に止まりました。どうやって使うんだろうと思ってたんですが、そうやって使うんですね。感心・・・

投稿者 makki : 2005年03月03日 13:55

このお鍋、見たことあったけど、こうやって使うとそんな効果があるなんて全然、知りませんでした。ル・クルーゼってすごいんですね!
先日はお薦めを教えていただいてありがとうございました。コメントを書こうと思ったらエラーになっちゃって書けなかったので、この場をお借りしてお礼申し上げます。
鍋の大きさとお財布の中身を見比べながら、じっくり考慮してみます。
でも、私のお料理の腕ではお鍋が可哀想かも・・・。

投稿者 チェリー : 2005年03月03日 11:15

いやーん、欲しいわー、これ!
料理する、しないは別にして、ほしーい!
アウトレットに売ってるの?明日にでも買いに行きたい気分です。
popoさん、買ったらこのお鍋を使ってのレシピアップしてくださいね。

投稿者 tiki : 2005年03月03日 10:04