« アボカドボウルに入ったワカモーレ | メイン | 初収穫のトマト »
2006年06月13日
エンチラーダ
日曜日のごはんはエンチラーダでした。
ワカモーレを作ったのもそのため。

コーントルティーヤに夫が作って冷凍しておいてくれたカニータスを包み、市販のエンチラーダソースをかけ、チーズを乗せてオーブンへ。ワカモーレ、ピコデガヨ、サワークリーム、レタス、それにリフライドビーンズを添えて。
投稿者 popo : 2006年06月13日 07:57
コメント
■Askaさん、
こんにちは♪
味はラザニアとはちょーっと違うかなぁ。
生地はコーントルティーヤを使うのでちょっともさもさした感じ。ソースもトマト系だけれどイタリアンのトマトソースとは何か違います。
でもおいしいですよ~。
投稿者 popo : 2006年06月16日 03:31
なんだかどんなものなのか、名前見ただけでは分からないのですが、すっごく美味しそう!見た目、なんとなくラザニアみたいなんですが、味はどうなのかな?
世界各国の料理をドカンと食べてみたいなー。
投稿者 Aska : 2006年06月15日 14:29
■まーさん、
テキサスではどこを見てもメキシカンレストラン、、、という感じですが、テキサスのメキシカンはテックスメックスと呼ばれるものがほとんど。本場のものとはちょっと違っているんだそうです。メキシカンの人はたくさん住んでいるのに本格的なメキシコ料理やさんが少ないのは不思議なのですが、、
テックスメックス、おいしいのですけれどね。いつか本場のメキシカンフードを食べてみたいです~。
投稿者 popo : 2006年06月14日 03:51
わ~ぁ、おいしそう♪私メキシカンフード大好きです。
サンディエゴはメキシコと隣り合わせ(ボーダーまで30分ちょっとで行けちゃいます)ということもあって、
おいしいメキシカンフードが食べれるお店がたくさんありますよ。テキサスもメキシコに近いから、本格的なメキシカンフードがいただけるんじゃないですか?
投稿者 まー : 2006年06月13日 14:06







