2006年06月19日

父の日のディナーはブリスケットに

今日は父の日。
肉好きの夫のためにディナーはブリスケットに。

ブリスケットはオーブンで４時間ほどじーっくりと焼いていきます。
他にはソーセージ、ポテトサラダ、コーン、そしてホームメイドの焼きたてロールパン。

本当は、、クリーム入りのメロンパンを焼くつもりだったのです。
でも今日はじめて試してみたレシピがひどくて、、
まずパン生地はべたべたでまとまらない、そしてクッキー生地もべったべた。
いくら冷やしてもくっついて伸ばすのがたいへん！
クリームもおいしくな～い。
選んだレシピが大失敗でした。

パン生地は仕方がないのでまとまりが出るまで粉を足しました。それでもやっぱり成形がしずらく、中にクリームを入れて丸めなおすのは無理だとあきらめてロールパンとして焼いたのでした。

結局パン生地はそれからまた作り直し、なんとかメロンパンらしいものになったのですが、、クッキー生地もクリームもいまいちの味なので満足いくものにはなりませんでした。こんなに苦労して時間をかけてこの結果ではほんとにがっかりです。どーっと疲れが出ました。

でも、、きっと子供たちは喜んで食べてくれるだろうから、、ま、いいか～。
料理やお菓子作りには失敗はつきものですよね。そうやって成長するんだ！

投稿者 popo : 2006年06月19日 10:36

■りかさん、
やっぱりフレッシュなとうもろこしは缶では味わえない味ですよね。おいしく出来ますように！

投稿者 popo : 2006年06月21日 01:00

お返事ありがとうございます。

日本でもおいしそうなとうもろこしをよく見かけるようになりました。

今日早速買ってきました。明日にでもゆでて頂きたいと思います。

投稿者りか : 2006年06月20日 22:50

■Chicoさん、
あはは、、やっぱり夫じゃなくて子供の手のほうがかわいいですよね。
カツカレー、、夫はそのほうが喜んだかも！カツカレーってカレー＋カツでメインを２品作るようなものでしょう？手がかかりますよねぇ～。私からするとすごいご馳走です。（笑）

■りかさん、
いつも遊びに来てくださってありがとうございます♪
コーンは実はただゆでただけなんです～。塩を入れたお湯で５分ほどゆでて、クレイジーソルトとバターをミックスしたものをぬりました。おいしいですよ。

投稿者 popo : 2006年06月20日 06:17

一度こちらへお邪魔させていただき時々見ています。

いつもステキな内容ですよね～　うまく言えませんけど。。。

海外生活あこがれちゃいます・・・

ところでコーンおいしそうですね。

コーンはＢＢＱとかでしか食べたことないのですが、

お家ではどこでどうやって焼くんですか？

おしえてくださ～い！

投稿者りか : 2006年06月20日 01:38

しばらくお邪魔していない間に、美味しそうなものがた～くさん♪
シンくんのトマトの写真、気に入っちゃいました。かわいい♪
ご主人じゃなくてよかったかも、、、、。
美味しそうな父の日のディナーですね♪
うちはカツカレーでした。何たる違い、、、。
でも美味しかったですよっ♪

投稿者 Chico : 2006年06月19日 14:08

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