2006年06月26日

バナナチョコレートマフィン

熟れすぎたバナナが５～６本もあり、無駄にしたくなくてマフィンを焼きました。

今日お借りしたレシピはこちら。
レシピでは丸型のケーキでしたが、マフィン型で焼いてみました。焼き時間も短くなるし食べやすいので。。出来上がりはふわっふわ。明日になるとしっとりしてまたおいしくなるだろうなぁ、と楽しみです。

ところで、、最近次男はアイスクリームが大好きになり、一日の間に何度も「アイスクリー、アイスクリー！」と言いながら冷凍庫を開けようとします。休みの日なんて朝ごはんを食べる前からそれ。。「朝からアイスクリームなんてダメ！」と言ってあげないとすごい勢いで泣き喚き続るのです。。

今夜もディナーの前にアイスクリームを欲しがりはじめたので、「ご飯を食べてからね」と言い聞かせたのですが２歳児にわかるはずもなく。。（苦笑）ディナーを食べている間中耳をふさぎたくなるような大声で泣き続けたのでした。ストレスたまる～。夕食くらいゆっくり食べさせて～！

結局「２歳児にはまだなんで今アイスクリームがもらえないのかなんて理解できないだろうし。。」とかわいそうになってしまい、あげてしまいました、アイスクリーム。。。
しかし、、、これでいいのか！？

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投稿者 popo : 2006年06月26日 09:49

■Eさん、
わー、それは大変でしたね！！何事もなくってよかった。でも原因がわからないってちょっとすっきりしないですよね。びっくりしただろうなぁ。

うちの次男、この二日間ほどはアイスクリー！とうるさくいってません。（笑）平日で家にいる時間が短いからなのだろうけれど、、一度あげてしまうとおぼえちゃうのでEさんみたいに最初からあげないのがほんとは一番ですよね～。

投稿者 popo : 2006年06月27日 22:44

マー君、本当にアイスクリームが好きなのですね。うちのムスコもアイスクリームは好きで、おじいちゃん＆おばあちゃんと一緒の時はほぼ毎回買ってもらっているようです。（これに関しては見てみぬふり。大きくなって「おじいちゃんとおばあちゃんにはよくアイスクリームを買ってもらったっけ」という思い出にでもなればいいかな、と思って）。ただ、アイスクリームは家でも食べられるものだとは知らないようで、家で食べたがることはないです、今のところ。

そのムスコは昨夜真夜中に喘息のように呼吸が苦しくなってほぼ２年ぶりにERにお世話になりました。原因は不明で今日は眠たそうながらぴんぴんしているので、昨夜の騒ぎはなんだったんだろう？という感じです。

投稿者 E : 2006年06月27日 10:12

■なおっぺさん、
初コメントありがとうございます。とってもうれしいです♪
アボカドアイス、いいアイデアですね！！アボカドはほんとに栄養があるみたいだし。。しまいこんでいるアイスクリームメーカーを出してみるかなぁ～。（笑）
アイスが好きならアイスで野菜を食べさせてしまえ！思いつきそうで考えなかったアイデアです。ありがとう～！

■マメコさん、
あはは、、笑っちゃいます～。（笑）でも泣き喚かれないからいいですよ～。食事中にテーブルで耳をふさぎたくなるような大声で泣かれるとほんとに参ってしまいます。
サヤオさんはスリムだから少しくらいのアイスはきっと大丈夫でしょう！

■Chicoさん、
これ、蜂蜜が入っているわけではないんですよ。でもしっとりしたケーキになったのでつやはそのせいかなぁ～。バターも入っていなくてオイルを使うんです。
ところでアイスの話ですが、、チューブに入ったジュースを凍らせるのがありますよね？あれをいつも常備しているのだけどあれはフレッシュジュースではないしなぁ。。それに次男はとっても頑固なので一度「アイスクリー！」といい始めたら多分他のものでは納得しないと思うのです。もう家にアイスクリームはおかずに、ナチュラルなジュースから作ったポプシクルのみをおくようにしちゃおうかしら？？それもきっといいアイデアですよね！
やっぱりグランマは孫に甘いですよね～。（笑）あ、でもうちの夫の母は、、厳しいんです。次男が泣いていても癖になるから抱くなとかって言われちゃうことも。。（苦笑）

■湊さん、
こんにちは♪
やっぱりだめよねぇ～。頭ではわかってるんです。（苦笑）
やっぱり折れちゃだめ、、ですよね。ハイ！
よし、がんばります！！

投稿者 popo : 2006年06月27日 01:47

こんにちは。
popoさんは、シン君があまり食べないので、夕飯を残したりして、夜中にお腹が空いたって起きても、朝まで我慢させるって
以前日記に書いてましたよね?
その法則から行けば、ご飯後までは絶対我慢させる、をしていれば、
2歳児だって、すぐ覚えます。
ただ、アイスクリームを楽しみに、ご飯を残したりすることもあるかもしれませんが(うちの子が昔そうだったことがあります)、
もともとよく食べるマー君ならきっとご飯も残さず食べてくれるはず。
おとなしかったシン君に比べるとうるさいとは思うけど、
多くの子供、特に男の子が、そんな感じなので、
折れないのが近道だと思いますよ。

投稿者湊 : 2006年06月26日 18:27

バナナチョコマフィン、つやつやで美味しそう♪
このつやは、蜂蜜が入っているとか？
うん、私も２日目のバナナケーキとかが好きですよぉ。
popoさん、次男君のアイスの代わりにpopsicleとかは？
１００％のジュースを使ったら、お砂糖も要らないし、
健康的にもいいのでは？
私だったら、絶対にあげないんだけど、うちの母は姪っ子たちに食事前にあげてましたよ。
私もそれでいいのか、、、って思ってたんですけどね。
まだ私には子供がいないから、かなり未知の世界なんですが、、、。

投稿者 Chico : 2006年06月26日 16:04

我が家でも、サヤオさんが毎日アイスクリームを欲しがって困っています。あ、彼の場合、泣き喚くことは、さすがにしないのですが、「アイスクリームは～？」としつこく聞いてくるのは同じ（笑）。お腹がポコンと出てくるのが心配。

投稿者マメコ(peas) : 2006年06月26日 14:05

初めまして。実は、毎日、ここ数年お邪魔させていただいてるのですが、コメントは初めてなのです。

次男くんがアイスを、、、とのお話でしたが、先日、読んだ本に、いいものがありました。

神宮寺愛さんの「心と体がピュアになる、ハワイアンな暮らし」にあったのですが、アボガドアイスです。

アボガドと牛乳と蜂蜜（私はメイプルシロップで作りました）で、作るものです。これだと、カロリーダウンだし、簡単だと思いますよ。色々応用出来そうですしね。

あとは、http://chikyumaru.net/mother.html　を参考にされてみてはどうでしょうか？？？

上手く気を紛れさせれると良いですね！

投稿者なおっぺ。 : 2006年06月26日 12:23