« アジアンマーケットでのお買い物 | メイン | 1分で出来る感動の温泉卵！ »

2006年06月30日

海老とオクラのバター醤油パスタ・温泉卵を乗せて♪

クックパッドで見て「おいしそ～！」と思い、作ってみたかったパスタです。
オクラがとってもいい味を出してます。すごーく簡単、手軽でしかもおいしい！

レシピはこちら。

昼休みに買い物にひとっ走りしてオクラを買おうと思ったのだけれど忙しくて行けず、夫に電話して帰りに寄ってもらうことに。すると夫から電話があり、「オクラは生の？それとも冷凍の？」。
そうか～、ここでは冷凍のカットオクラ（すでに小さく切られたもの）が売っているんだった。迷ったのだけれどすでに切られているものなら楽だし、冷凍なら好きなだけ使えて後はそのまま冷凍庫に入れておけるし、、と冷凍のものをお願いしたらこれが正解。とても使いやすかった！

好き嫌いがほとんどない夫ですが、オクラのようにねばねばしたものは苦手です（山芋も納豆もNG)。なのでおいしいといいながらオクラをよけて食べていた。。健康にいいんだから食べなさい！と言ったのだけどどうしてもダメみたい。子供用にはオクラは抜きで。

次男はパスタやうどんなどヌードルが大好き。このパスタもパクパクと食べていました♪

１日１度クリックしていただけるととっても励みになりますランキング

投稿者 popo : 2006年06月30日 02:32

■Chicoさん、
アメリカは冷凍野菜や果物の種類が豊富なんですよね～。ほんとに便利ですよね。
あはは、ご主人ほんとにかわいい。。（笑）うちもフライドオクラなら子供たちも食べてくれるかも、、一度試してみます！
オクラ好きならこのパスタはきっと気に入られると思いますよ～。最近発売されたクックパッドのパスタの本にも載ったレシピだそうです♪

■ayaさん、
え～、そうなんですか！？初めて知りました！（笑）うちの子供たちは食べない、、というか「きっと食べないだろう」って私が決め付けて出さなかっただけなんです。失敗するとパスタ自体もぜんぜん食べてくれないということになるので、、これがいけないんですよねぇ、わかっているのだけれど。
今度一度食卓に出してみます♪
アメリカではオクラってあまりポピュラーなものではないんです。南部ではよく食べますが他の地域ではあまり食べる機会がないのではないかなぁって思います。おいしいのにね！

投稿者 popo : 2006年06月30日 23:04

え？え？アメリカでは子供はオクラって食べないもんなんですか？びっくり！　日本では（とゆーか、私のまわりでは）、野菜何にも食べない子供でもオクラは食べる！というのが通説なんですが。旦那さまの苦手なねばねばのおかげで、子供も飲み込みやすいみたい。うちの子供たちも、オクラとモロヘイヤは大好物なんですよ。シンくんもマーくんも食べませんか？ところ変われば、という感じですねー。やっぱり土が違うと味も違うのかもしれませんね。

投稿者 aya : 2006年06月30日 22:02

アメリカって、冷凍オクラが売ってるんですよねぇ♪
私も最初ビックリしましたぁ。でもめちゃ便利☆
でも主人の実家は南部で、家族全員、フライド・オクラが大好き。
うちの主人もネバネバ系がダメなんだけど、フライド・オクラだったらボウルを抱えて食べてます。うふふ、、、ちょっとかわいい♪
シーズンでも、シーズンオフでもオクラが美味しく食べられるっていいですよね♪
私もこのパスタ、真似してみようっと☆

投稿者 Chico : 2006年06月30日 06:19