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2006年07月27日

うれしいお土産とココナッツミルクプリン

昨日の話の続きを、、

実はいただいたお土産とはこれでした♪

日本に出張していたお友達が、明太子を恋しがっている私のために買って来てくれたのでした。もうどれほどうれしかったか!(笑)

おいしい明太子が食べられたことはもちろん、こうやって気にかけて買ってきてくれたというそのことだけでほんとにうれしかったです。

もちろん早速翌日の朝ごはんにいただきました。おいしかったぁ~。私以外に家で明太子を食べる人がいないのがラッキー。独り占めさせていただきます。(笑)

そして、、これ↓は週末に作って好評だったデザート。フルーツ入りのココナッツミルクプリンです。大き目の型で作ってとりわけて食べました。

レシピはこちらでお借りしました♪とーっても簡単なのがうれしい!

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投稿者 popo : 2006年07月27日 05:34

コメント

■mayさん、
こんにちは♪意味わかりますよ。(笑)
作ってみられたんですね~。確かにハウピアに似ているかも!
私が使っている型はアンティークストアで買ったふるーいコッパーの型です。型から出す前に一瞬熱いお湯に型を浸し、それから出します。するときれいに出てきますよ~。

投稿者 popo : 2006年08月01日 23:47

popoさん お久しぶりです。
私も早速作ってみました。
簡単でおいしかったです~。
ハワイで言う、ハウピアクリームに似てました。
そのうちブログに載せようと思ってます!
それと質問なのですが、この大き目の型って簡単にはずれますか?お写真だとこれひっくりかえしてるんですよね?
その使っている型って、シリコンか何かでしょうか・・?それとも普通の固い型なんでしょうか・・?・笑・・・
意味わからなかったらごめんなさーい。

投稿者 may : 2006年08月01日 14:03

■Chicoさん、
ほーんとに幸せでした、明太子!(笑)
牛乳ゼリー、いいですねぇ~。生クリームにしたらブラマンジェ、、かな?牛乳ゼリーにいちごとか入れて作ったらおいしいだろうなぁ。そういう家庭のお菓子っていいですよね!

投稿者 popo : 2006年07月29日 10:43

おぉ~、明太子!
念願が叶ったという感じでしょうかね?
ご飯と一緒にパクっ、、、幸せですね、popoさん♪
ココナッツミルクプリン、昔、うちの母がよく作ってくれたのに似てます。それはココナッツなんて入ってなかったのですが、、、
あっ牛乳ゼリーでしたぁ☆

投稿者 Chico : 2006年07月29日 03:14

■Lucyさん、
明太子、おいしかったですよぉ~。「モンドセレクション受賞」のシールが貼ってあってびっくりしました。おいしいと認められている味なんですね~。
ココナッツミルクプリン、ほーんとに簡単ですよ!5分もあれば準備完了という感じであとは粗熱を取って冷蔵庫に入れるだけ。ぜひぜひ試してみられてください♪

■gengenさん、
どうもありがとう~♪こういう小さな幸せがうれしいのですよね。食べることが好きでよかった~って思います。(笑)

投稿者 popo : 2006年07月28日 04:11

明太子よかったですねー!!

投稿者 gengen : 2006年07月28日 00:38

かねふくの明太子は美味しいですよね。あつあつの白ご飯と明太子の朝食は幸せな気分になれますよね。私も明太子が好きなので、明太子があるとご飯が何杯でも食べれます♪

ココナッツミルクプリンも美味しそうですね。すごく簡単そうだし、時間あれば私も作りたいなぁ・・・。

投稿者 Lucy : 2006年07月27日 23:20

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