■めーぷるさん、
わー、ごめんなさい！！なぜかなぜかめーぷるさんのコメントを見逃してしまっていました！！ほんとごめんなさいね～。
しかしめーぷるさんはすごい色々とアレンジされているんですね～。カレー粉やチーズを混ぜて焼きポテトなんてほんといいアイデア！私もぜひ試して見ます。
あとやっぱりスープにも出来るんですね。それもやってみなくちゃ。とっても参考になりました～。どうもありがとう！
私もまたなにか試してみたら報告しますね♪

■ruruちゃん、
そうそう、やっぱりポテトポタージュなんかにも出来るみたいだね！家もやってみようと思います♪
もうそっちは寒いのね～。なんだか信じられないよ。このあたりは朝晩少しひんやりするかな、という感じにはなったけど日中はまだ３０度超えだからね～。

うちにもマッシュポテトの箱があるので、どーやって使ってしまおうかと頭を抱えていたところでした。　他メニューＯＫなんだねえ。　よかった。

コッチはもう寒いので、スープにしてみるね～。　（はぁと）

■rodekoさん、
そうそう、あのマッシュポテトの素ですよ～。あれでマッシュポテト作ってもそんなにまずくないよ。一度試してみて！
肉じゃがコロッケ、、、おいしいですよねぇ～。カレー味も好きだなぁ。

えーこれって、「あの」サワドーパンのスターターの食料と同じハングリージャックみたいなやつですか？ベビーフードみたいだなーなんておもって自分で食べてみたことがありませんでした。うちにも大量にあるので今度やってみようっと。あと、私は肉じゃがの残りで作るコロッケが好きです♪

popoさん、こんにちわ。
先日コストコで購入したポテトフレーク、便利だなぁ~♪と思っていた矢先の話題だったのでコメントさせていただきます。
簡単にマッシュポテトが出きるので楽しくていろいろ作ってしまいました。
主に娘のお弁当用の少量のおかずに使ってますが、コロッケ、ポテトサラダ、焼きポテトが出番多しです。
ポテトサラダは戻したポテトに、冷凍のままのＭＩＸベジタブル、マヨネーズを混ぜるだけ。お昼には解凍されて冷えてていいですよ。
焼きポテトは、カレー粉や粉チーズを混ぜて、ラップに挟んで伸ばしクッキーの型で抜き軽くオーブンで焼くだけです。
夕食には簡単ビシソワーズが人気です。
少量のお湯でコンソメキューブを溶かし、ポテトフレーク、牛乳等を混ぜて冷蔵庫に入れるだけです。
popoさんのアイデアも楽しみにしてます♪

■Chicoさん、
おかえりなさーい！アトランタは楽しかったですか？またブログのほうにお邪魔しますね。
コロッケ、やっぱり同じことを考えた人がいたんですね！（笑）マッシュポテトの素はこれから我が家の常備品になりそうです。便利だ～！

■dollyさん、
お稲荷さん、好評だったようでよかったですね！そういえば会社でのポットラックにさけふりかけを混ぜただけの一口おにぎりを持ってきた同僚がいましたが、それがとっても好評でレシピを聞かれていたなぁ。（笑）
コロッケみたいな揚げ物はさめるとあまりおいしくなくなっちゃうからポットラックに持っていくのは悩んじゃいますよね。でも直前にオーブントースターでかりっと焼きなおす、、とかできればいいので、招かれた先でオーブンを借りる、とかは出来そうですよね～。

popoさん、こんにちは。先日はポットラックのメニューのヒントを頂きましてありがとうございました。結局お稲荷さんを作ってもって行きました。他にもみんなが色々持ち寄って食べるものが有り余るほどになるだろうと思ったので、10個くらいしか出さなかったのですが、一応全部なくなってました。

マッシュポテトの素で作るコロッケ、作ってみます！ジャガイモから作ると結構手間がかかりますものね。実はポットラックのメニューでもコロッケ考えていたんですよ。こちらの食卓ではあまり見ないから、名前はフランス語（？）が由来っぽいけど、まぁ良くある日本の味ってことで。早速作りたくなってきました～。いろいろアレンジも出来そうですし、今度スーパーに行ったら、早速マッシュポテトの素を買ってこなくちゃ！

popoさん、こんにちは♪
（実は、今日、アトランタ旅行から帰ってきましたぁ☆）
私も、マッシュポテトの素からコロッケ作ってました。
でも最近はご無沙汰しちゃってます。
揚げ物ってなかなかしないんですよねぇ、、、。
そしてこれまたマッシュポテトを使って、シェパーズパイも美味しいですよねぇ。
なにかといい感じに使えますよね♪

■Berryさん、
はじめまして♪レシピがお役に立てていたらとってもうれしいです。
仕事をしているので普段は「いかに素早く食事を作るか」が一番の課題なのです～。だから私のレシピは簡単なものも多い（はず！）です。ちょっと手のかかるものは大量に作れるレシピで、冷凍しておいて後日食べるか、または二日続けて食べられるようなものになっています。。（笑）
仕事をしていなくっても、食事作りって毎日のことだからそう毎回時間をかけていられないですよね。やっぱり「簡単、早い、おいしい！」が一番！そういうレシピのレパートリーをたくさん持ちたいなぁ、と思います。
油の処理についてですが、、使った油はうちでは日本の家庭にたいていある油用の容器に入れて、何度か使いまわします。そして捨てる時にはジュースやマヨネーズなどのプラスティックボトルに入れ、燃えるごみに出しています。
アメリカでは流しに流してしまう家がほとんどだそうですね。でもそれはやっぱり罪悪感があって。。燃えるごみとして出すこともけして環境にいいことではないですが、それでも流しに流すよりはましだと何かで読みました。
こんなので参考になったでしょうか。。あんまりお役に立てなかったらごめんなさい～。

■ナオコさん、
こんにちは～♪　
マッシュポテトの素、、、ありそうでないアイデアだったでしょう？（笑）ぜひぜひ試してみてくださいね～。
「味が普通のコロッケと全然違うじゃん！」と思われたらどうしよう。私が味覚音痴なだけだったりして。。
作ったらぜひ感想を教えてくださるとうれしいです。ご主人にも喜んでいただけるといいなぁ。

popoさん、お久しぶりです。

うちもオットがコロッケ大好きでよくリクエスト
されるんですが、マッシュポテトの素を使って
作るって、思いつきませんでした！
これなら、ほんとに簡単に作れますね。嬉しい。

留守しているオットがもうすぐ帰ってくるので、
そうしたらこれでコロッケ作ろうと思います。

Popoさん、はじめまして。カリフォルニア在住の働く母（15ヶ月の娘とお腹にもう一人）です。お料理上手の友達がよくPopoさんのレシピを紹介してくれてたのですが、手の込んだものが多いなあ、なんて思ってたんですけど過去のエントリーなど見てると簡単なものが一杯！最近かなり使わせていただいてます。このマッシュポテトの素で作るコロッケ、目からウロコでした。さすが料理センスのある人は目の付け所が違いますね。ところで質問なんですけど、揚げ物した後の油どうしてますか？日本に居た頃は市販の油を固めるものを使って捨てていたのですが、主婦になるとたった1度使ったものを捨てるのはもったいなくて。。。揚げ物が気楽にできると料理の幅も広がるんですけどね。教えてください。

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