2006年09月29日

簡単美味！な麻婆豆腐

ひ～さびさに麻婆豆腐を作りました。

麻婆豆腐の素って結構おいしいですよね～。あの素なしで作ったことは過去にもあるのですが、いまいち納得のいかない結果に終わった経験あり。
でも、、今回はとってもおいしく出来ました！

私は甜麺醤よりホイシンソース（海鮮醤）のほうが好きなので、今回ホイシンソースで代用してみました。夫と次男には大好評！でも長男は、、「辛い～」といって少ししか口をつけてくれませんでした。。豆板醤はほんとにほんとに少しにしたのだけどなぁ。（次男は２歳にして結構辛いものが平気なのです）

豆板醤まったくなしで作ると物足りない気がするし、、小さい子がいると色々大変です。。

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投稿者 popo : 2006年09月29日 10:02

■せにょ～らさん、
こんにちは～♪
そうなんです、次男は「これ、かなりぴりっとするよ？」と思うようなものでも結構平気でパクパクと、、大丈夫か？と思ってしまうこともあります。（笑）私は妊娠中も辛いものをずっと食べていたので免疫があるのかなぁ。（笑）
実は、、見ています、「結婚できない男！」。夫がはまっているんですよ～。阿部寛、ほんとにいい味だしてますよね、、あの歩き方とかがたまりません。
私が今期一番好きだったドラマはマイボスマイヒーローでした。面白かったですよぉ～。見られましたか？

■shino_nontanさん、
はじめまして♪
いえいえ、全然すごい人じゃないです。（苦笑）
すごい人になりたいなぁとはいつも思っているのですけれど、、根がいい加減なのでなかなか！
またぜひ遊びに来てくださいね～♪

■Chicoさん、
お豆腐、絹ごしにすればあまり味も濃くないしＯＫかもしれないですよ！夫はいつもこれをご飯にかけて丼にしちゃいます。丼だとあと汁物とちょこっとした一品で十分なので助かりますよね～。

投稿者 popo : 2006年09月29日 22:51

マーボー豆腐大好きなんですよ～♪
うちの主人は、豆腐が好きでないので、こんな風に味がたっぷりついているおかずだったら食べてくれそう。
うん、試してみたくなりましたぁ♪

投稿者 Chico : 2006年09月29日 17:08

初めまして。
トーマスのケーキで検索してきてこのサイトに辿り着きました。
popoさん、スゴイ方ですね。尊敬です。

また、遊びに来ます～。

投稿者 shino_nontan : 2006年09月29日 11:30

popoさん、こんにちは。お久しぶりです。
実は私も麻婆豆腐を作ったばかりなので、思わず「おおっ！」と思って書き込みさせて頂いています。
マー君は辛いものも食べるんですねー。うちの次男も食べさせてみようかしら。我が家は長男は甘党ですが次男は大酒飲みになりそうな予感がするので（好物はチーズとウインナです・・・笑）、けっこういけるかもしれません。

日本のドラマ、私もけっこう見てます～。
（以前はebayで中文字幕のものを沢山買っていました）
今期のおすすめは、「結婚できない男」です。二宮君は出ていませんが（笑）、阿部寛さんがいい演技しています。
メンズノンノの時代が懐かしい（年がばれますね）。

これからも楽しく拝見させていただきます。

投稿者せにょ～ら : 2006年09月29日 11:24