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2006年11月27日

サンクスギビングディナー

やっぱりお休みはあっという間に過ぎてしまいますね。。もう日曜日の夜です。（涙）
そして私は珍しく風邪気味～。
昨日あたりからなんだか体調が優れないな、、アレルギーだ、、なんて思っていたら、、今日はちょっと熱っぽい。といっても微熱なのですが、私は普段の体温がかなり低めなので微熱でも結構こたえるんです～。今日は早く寝なくては。。

さて、サンクスギビング当日はゲストを招いてわいわいとにぎやかなディナーとなりました。

夫が焼いた２０パウンドのターキー。それから奥に見えるかぼちゃのようなものは私が作ったサイドディッシュ、Aコーンスクワッシュのオーブン蒸し焼きブラウンバター乗せ。義母がよくクリスマスに作ってくれるもので私は大好きです（夫は全然食べないけど）。

私はあと手作りのクランベリーソースとパンプキンプディングを用意。ゲストが持ってきてくれたものはホームメイドビスケット、ローストポテト、グリーンビーンズとパスタのキャセロール、ポテトサラダ、マグロのたたきサラダ、パンプキンロールケーキ、かぼちゃとサツマイモのパイ、クッキー、などなど、、、

どれもおいしくて大満足でした。

でも何よりも、、こうやって集まって一緒ににぎやかにサンクスギビングディを過ごしてくれたゲスト達に心より感謝です。

サンクスギビング翌日の楽しみはターキーサンドイッチ。パンにマヨネーズをぬり、ターキー、スタッフィング、それからクランベリーソースをはさんでいただきます♪
日本人には「え～？！？」という代物かもしれませんが私は大好き。

さて、、、あとはまたクリスマスまで一がんばりだ～。

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投稿者 popo : 2006年11月27日 08:34

■gengenさん、
こんにちは♪女性には比較的お肉に甘いソースってＯＫみたいですね～。でも日本人の男性には受けが悪い気がします。（笑）
アメリカは確かにスコーンやパン、色々な種類があっておいしいですよね～。でもアメリカにいると恋しいのは日本のパン屋さんだったりします。（笑）ないものねだりなんですよねぇ～。

投稿者 popo : 2006年11月29日 01:00

おいしそうなターキー、ビスケット、ターキーサンド！！写真みてるだけでこっちまで幸せ気分になりました♪ステキなパーティーだったんですね。
ターキーサンドにクラムベリーソースっておいしそうですね。そういうの大好きです。それから、ビスケットのおいしそうなこと！アメリカって小麦粉が良いのか、スコーンやブレッドがとってもおいしかったと思います。
体調はよくなられましたか？お大事にしてくださいね。

投稿者 gengen : 2006年11月28日 17:59

■Chicoさん、
いくら商売とはいえすごい量のターキー！！しかし頭にかぶれる、、って。。。重たそう～。（笑）
サンクスギビングデイ当日に外食される方々、結構おられましたか？シリコンバレーはインターナショナルな土地柄なのでそういう方も多いのかも知れないですね～。

投稿者 popo : 2006年11月28日 04:50

ツヤツヤのターキー美味しそうですねぇ☆
私は仕事だったので、職場でターキーをいただきました。
レストランでは、３０パウンドのターキーを２羽と胸肉を４０パウンド焼いてました。
３０パウンドのターキーって、私の頭にかぶれるくらい大きくて、ビックリしました～☆
残り物のサンドウィッチ、私も大好きで～す♪♪

投稿者 Chico : 2006年11月27日 14:30