■misuzuさん、
お久しぶりです！
スタンドミキサー購入おめでとうございます～。パチパチ！（笑）
でも、、、内緒なのになぜにご主人が注文された色を知っているのでしょう？さてはご主人、言いたくて仕方がなくって言っちゃいましたか？（笑）
赤もとっても素敵だなーって思います。いろんな色があってほんとに決めかねちゃいますよね。我が家にあるのはベーシックな白なのですが、６クオートで大きいのでいつかもう一つ小さめのが欲しいなと思っていて。。。一番気になっているのはIceという色、、かわいいのですよね～。
春巻き、気に入っていただけてうれしいです。簡単だしいいおつまみにもなるのですよね♪

■あさりさん、
こんにちは♪なんだか私と同じようにマドレーヌ焼きたい病になった人がたくさんいるみたいで面白いなぁ～って思ってます。（笑）やっぱり日本人はマドレーヌを食べて育っているのかな？？
ノンスティックの有害性については気になるところなんですよね。私も一時ちょっと調べてみたことがあるのですが、、昔からある、一般的にテフロンとか呼ばれていたものは確かに有害性が確認されて裁判なんかにもなったそうです。でもそれはそのフライパンを作っていた工場に勤めていた人たちで、一般の家庭で普通に使っていた場合での訴訟なんかは起こっていないようです。テフロンは熱に弱くて、高熱で熱したりするとはげてきて有害物質が出たりするということでした。
今カルファロンや多くのブランドで使われている、「ハードアナダイズド」という種類は熱に強くて、そのために無害だとうたっているようです。ただ新しい製品なので今後何か問題が出る可能性だってあるので、、１００％安心だとは言えないのですよね～。
なんだか長々とごめんなさい。あさりさんもどうぞよいホリデーと新年をお迎えくださいね！

Popoさん、私も同じ理由で、同じようなマドレーヌの型を二つ持っていて（Sur la Tableで購入）、一時期はマドレーヌ屋になろうかと思ったほど、よく焼いていました。この型があれば、（腕はなくても）見た目に美しいマドレーヌができるんですよねぇ～。バニラ味のほかに、抹茶味やココア味も作りました。今はもうすぐ3歳の娘と（マー君と同じくらい）4ヶ月の息子がいるので、思うようにベーキングできませんが、、、

ところで、ノンスティックは傷ついた所から有害物質が出ると聞いて、わが家はCalphalon Oneのノンスティックじゃない方（すみません、名前忘れてしまいました）を使っていますが、クッキーシートやマフィンの型などお菓子の道具はほとんどノンスティックなのでちょっと気になっています。確かに洗うのは楽なんだけど・・・。

これから帰省の支度で大忙しですね、どうぞよい休暇をお過ごしください。

Ｐｏｐｏさん、ご無沙汰しております。
マドレーヌ型、私も一年ぐらい前にとっても欲しくなって探し回って買ったんですよー。Ｃｏｏｋｉｎｇ．ｃｏｍだったか、オンラインで買いました、同じようなティン製です。ノンスティックじゃなくても、以外にホントきれいに外れるのですよね。
あと、スタンドミキサーがようやく我が家にもやってきます♪旦那が私へのギフトにオーダーしてますが、私は今まで色が決められなかったんですよ～。で、旦那が私に内緒でオーダーしたのは赤。ちょーっと不満足なんですが・・・、だって赤だったらわざわざＫｉｔｃｈｅｎＡｉｄ．ｃｏｍからオーダーしなくても買えるのに・・・なんて。でも楽しみです！

あともうひとつ話は変わりますが、、、Ｐｏｐｏさんのレシピから”ささみと紫蘇とチーズの春巻き”を昨日トライさせてもらいました。うちはひき肉系のをよく作りますが、それよりもさっぱりしていて、ほのかな紫蘇の風味があって、とっても美味しかったです～！家族みんなに大好評でした。どうも！

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