2006年12月20日

オイスタースタッフィングのレシピ

ごめんなさい！何人かの方にオイスター（牡蠣)スタッフィングのレシピを教えてといわれていたのにすっかり頭から抜けてしまっていました。。

実はこんなにもったいぶるようなレシピでもなんでもないのでした。。夫に聞いてみたところ、スタッフィングミックスのパッケージのレシピに従い、牡蠣(コンテナ入り一つ、多分10オンスほどだと思います。）をざくざくとみじん切りにしたものを混ぜるだけなんだそうです。

夫はいつもPepperidge Farm Stuffing Mix または Mrs. Cubbison's ブランドを使っているようです。

スタッフィングはターキーに詰めて焼きますが、食べる前にターキーから取り出してベーキングディッシュにいれ、オーブンで表面が少しかりっとするまで焼くとおいしいです。またはターキーがなくても最初からベーキングディッシュに入れてオーブンで焼き、サイドディッシュとして食べてもＯＫです。

または、、、ターキーブレスト（胸肉）を真ん中で開き、スタッフィングを挟んで焼くなんていう方法もありますね。（チキンブレストでもきっとおいしいと思います。）グレービーをかけて食べてください♪

こんなに簡単ですが、いつ出してもみんなにおいしいと言っていただいているレシピなのでぜひぜひ試してみていただけるとうれしいです。

遅くなってしまってほんとにごめんなさい～！

投稿者 popo : 2006年12月20日 01:27

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