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2007年04月28日
いちごとほうれん草のサラダ
見た目がかわいいし、何よりおいしくて大好きなサラダ♪

砂糖がたーーっぷり入った自家製ドレッシングで頂くのですが、このドレッシングとの組み合わせが絶妙でお箸(フォーク?)が止まりません。
お客さまに出してもとても喜ばれますよ~。
レシピはこちら。
いちごとほうれん草のサラダ by popo
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最近(というかもうしばらくになるかな、、)我が家の長男は私が仕事が終わってアフタースクールケアに迎えに行っても、なんだかクールな顔をしています。私の顔を見て嬉しそうに走ってきたりとか、ハグしてくれたりなんてことが、、、全然ないのです。
次男(3歳になったばかり)は、私の顔を見るなり、「ままぁ~!!!」と大声で呼んで一目散に走ってきて抱きついてくれるんだけど。(笑)
つい最近知ったことなんですが、、、実は長男、夫が迎えに行くと嬉しそうに走ってきてハグしてくれるのだそうです。
えええ~?!!なんで?!(笑)
「ちょっと、ちょっと、ちょっと!!!」(←今こういうコメディアン、、いますよね。我が家では誰もわかってくれないけど(笑)
「ちょっとぉ~、なんで?なんでパパにはハグして、ママが行ったら超クールな顔してるわけ?!なんでママにはハグないの??!」と問い詰めると、照れ笑いしながら、、
"お~けぃ。。I'll try..."
トライって、、、そういう問題じゃないんだけど。(苦笑)
それでももちろんその後も状況は変わりません。
そこで「ねぇ~、今日もハグなかったよねぇ。。。?」と聞くと、また照れ笑いして、、
"I forgot..." (忘れちゃった。。。) と。
うーん、、、、もうそろそろ人前でママにべたべたって恥ずかしかったりするのだろうか。。まだ5歳なんだけどなぁ。
家ではまだまだ甘えんぼなのに。
だって夕べだって、友達が来ていたので夫に子供たちの寝かしつけをお願いしたら、しばらくして夫が降りてきて、
「シンがしくしく泣いてるんだけど。。ママが「おやすみ」って言ってくれなかったからって。。」と。
やっぱりまだまだかわいい私のベイビーなんです。 (笑) なのに、、、外ではかっこつけたいのかな。。
どんどんそういう年頃になって行っちゃうの~?高校生くらいになっても息子とラブラブ、、というのが夢なんだけどなぁ。やっぱりダメか。(笑)
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投稿者 popo : 2007年04月28日 06:04
コメント
■muffinさん、
小学校でなくても今(5歳と3歳)でも、一緒に寝ているっていうとかなりひかれますよね。。(苦笑)でもはい、気にしません!!子育ての主義というほど大げさなものではないのですが、私が一緒に寝るのがすきなんです。。これはギブアップできなくて。(笑)
大学生のお子さんが寝室に入ってきてごろごろ、、、それはかなり驚きです!いつまでもそんな近い関係で居られるなんて素敵ですねぇ~。うーん、、うちもそんな風になれたらいいなぁ。
■純太さん、
こんにちは!
こちらではサラダ用のベイビーほうれん草がパックで売っていて、もうそのまま食べられるんです。日本ではベイビーほうれん草ってあまり見かけないですか?アクも少なくておいしいのだけど、、でもほうれん草でなくっても他のミックスリーフなんかでもあうのではないかなぁって思いますよ~♪ぜひぜひ試してみてくださいね!
投稿者 popo : 2007年05月03日 06:03
美味しそうですね^^
早速真似してみようかな~?
ほうれん草って、アクが強いかな?って思ってましたが、切ったらすぐにお水に漬けて、数分するとアクが取れるんですよね~♪
ビタミンは逃げちゃってるかも知れないけど(笑)
でもサラダにしても美味しいほうれん草、イチゴとの組み合わせとは目から鱗です!!
投稿者 純太7777 : 2007年05月02日 19:44
popoさん
子供が小学校に入っても一緒に寝ていると、とやかく言う人がいますが、そうゆう人達の事は一切ムシしてpopoさんとご主人様の子育ての主義を通してくださいね!
ちなみに我が家の長男、大学生になっても時々寝る前に本を読んだりしている、私達のベッドにやって来て(長くても5分くらいですが)夫と私の間に入ってゴロゴロとしていきます。(夫は「ガールフレンドの所に行けば?」と言っていますが…)そこに次男も来たりしてキングサイズのベッドが小さく感じます。
投稿者 muffin : 2007年05月02日 15:50
■muffinさん、
ガールフレンドの前でチューは最高にうれしいですね~!!(笑)
あぁ、うちもそんな息子に育てたい、、、というかそういう扱いをしてもらえる母に
ならなくては、、ですよね。素敵だなぁ~。
でもそれってある意味日本ではありえないですよね。(笑)そういう意味では
アメリカで育児が出来てよかったぁ、、ってよく思うんです。
子供さんたちがいまだに日本語で話してくれるというのもかなりすごいことだと思います。
特に下の子どもに行けば行くほど難しくなってくるものだと思うのですが、、
本当に見習いたいです。
実は我が家ではいまだに子どもたちと一緒に寝ているのですが、、引き続きそうしよう。(笑)
イチゴのピューレで作るドレッシングなんて洒落てますね~♪
私もぜひぜひ真似してみたいです!
いつも色々とアドバイスをありがとうございます♪
投稿者 popo : 2007年05月01日 00:49
popoさん、こんにちは!
>muffinさんの大学生の長男さんは優しくしてくれますか?高校生くらいって一番難しい年頃で、それを過ぎるとまた優しくしてくれたりしてくれるものなのかな??
我が家の長男、元々が、優しい繊細な子(親バカでごめんなさい!)なので、今でも結構優しいです。でも、ガールフレンドと喧嘩した時とか、勉強の方が忙しくなってイライラしてくると「なんだよ、うるせーな!」見たいな態度に出て来るけど…。最近では、ガールフレンドや男友達も前でもhugして、ホッペにチュ〜!ってしてくれます!それから、家の子達は、日本語補習校には行っていないけれど、私とは日本語で話します。(私は強制しなかったのに)小さい時から「パパは英語!ママは日本語!」って使い分けています。ママと日本語で話す事で特別な関係って思っているみたい!(ただし、いい加減な日本語です!)
Chinmaruさんも書かれているように、母親には何となくいろいろな事を話してくれるようです。でも、普段のコミュニケーションがちゃんとしていれば、特にアンテナを伸ばしていなくても大丈夫。いつもレーダーで子供の気持ちを勘ぐっているとこっちも疲れるし、子供も鬱陶しく感じるみたいだし。特に我が家では、小さい時から何でもフランクに話しているので、向こうから、ガールフレンドとの事や、友達の事とか話してくれたり、相談してきたり。
前のコメントで>アングロ系の人達は子供に対してしつけが厳しいですよね…って書いたんですけど、これは、一般論でアングロ系の家庭(それ以外の民族・人種も含めて)でも子供と一緒に寝たり、子供が抱っこをせがむ時に抱っこをして上げたりするスキンシップを大事にする家族の子供達は、やはりママとパパにいつもくっついているみたいなので、基本的には、どうしたらいいか?ではなくて、普段の家族のコミュニケーションの取り方ではないかしら?popoさんも今の事は、長男君の精神的な成長と思って、心配しないでね!
ところで…。サラダ、おいしそう!いつも私はイチゴをピュレにしてワインビネガー、お砂糖、お塩、オリーブオイルで味を整えてドレッシングにしています。それを、ベビーほうれんそうとレッドオニオンのサラダにかけていました。でも、popoさんのサラダは、見た目も素敵!今度作ってみます〜!
長々とごめんなさいね!
投稿者 muffin : 2007年04月30日 05:39
■lapisさん、
こんにちは♪
私も妹がひとりいるだけで、兄弟はいないんです!
なので最初男の子だとわかったときは戸惑いました~。
全員マザコン、、ですか。(笑)そうですよね~。
でも多分、、、lapisさんが素敵なお母さんだったから息子さんは
マザコンになってしまったのでしょう。(笑)
私もそういう母目指してがんばりたいと思います!
大人になってやさしくしてもらえるような、、、そんな母にならなくては!ですね。
■gengenさん、
サラダ、ぜひぜひだまされたと思ってトライしてみてくださいね。
おいしいですよぉ~。
シン、、、もう複雑な年頃になってしまったのかと思うとサビシイですが、、
これも成長している証なんですよね。。
■OREOさん、
子供の成長は早いですよ~!(涙)
シンはつねに年齢よりも大人びたところがある子なので、こういうのも
早いのかも知れません。。次男はもうちょっと長いあいだママっ子で
いてくれそうな気がするのだけど、、(笑)
ほんと、、いつまでもラブラブでいたいよねぇ~。
■Chinmaruさん、
高校生でラブラブはやっぱり、、無理ですよねぇ。(苦笑)
車の運転を始めるころってとっても心配ではないですか?
考えただけで気が遠くなりそうです!(笑)
あっという間にガールフレンドとか連れて帰ってきたりするのかなぁ。。
ガールフレンドの一人も出来ないほうが反対に心配かもしれないけれど、、
いつもアンテナを、、、それは大事なのでしょうね。
私も今からアンテナを伸ばして準備しておかないと!ですね。
でもlapisさんがコメントで、大人になったら男の子は優しい、、とおっしゃっているので
それを期待しましょう!(笑)
■muffinさん
お久しぶりです!
世間での姿勢、、、そういうのあるのですよねぇ。
公立ではマッチョじゃないと仲間はずれ、、ですか。。厳しい!(笑)
ママの態度と周りの環境って納得です。
muffinさんの大学生の長男さんは優しくしてくれますか?
高校生くらいって一番難しい年頃で、それを過ぎるとまた優しくしてくれたり
してくれるものなのかな??
■うくちゃん、
えー、キンダーでそんなこと言っちゃったりするの??
そんなことを言われたらやっぱり「かっこ悪い」と思われたくないがために
ママとべたべたしなくなったり、、しちゃうのだろうなぁ。
でもね、、夫の親戚の家族なんかで、高校生くらいの男の子とラブラブの
ママもいるんだよぉ~。
男の子、結構かっこよかったりするのだけど、いつもママとハグハグ、、、って感じで。(笑)
そういう人もいるってことで希望だけは捨てないでがんばろう!(笑)
投稿者 popo : 2007年04月29日 15:23
popoちゃん、こんにちは。
今日のpopoちゃんの記事、そして皆さんのコメントを読んであれこれ考えちゃった。
うちのまあぼうのお友達も、早い子はキンダーの頃から、ママにハグしたりキスしたりなんて
クールじゃないって言ってたよ。
そういうのを聞くと、まわりの子供も影響されて、そうなのかん?なんて...。
今まあぼうはGrade1だけど、まだまだ迎えに行くとママ~って駆け寄ってくる
子供が結構いて安心したり...。うちのまあぼうは日によって、クールだったりうれしそうに駆け寄ってきたり。
あっ!でもまだまだ、お友達の前とかでも私と手をつないでくれるけど。
まあこれからどう変わっていくか...わからないけどね。
高校生でラブラブ、私も理想なんだけどな~。現実は厳しいのかな?
先輩ママの意見を読んで、ちょっと予習させてもらいました。
お互い、子供の成長を見守りつつ、お家でのラブラブな時間を大切にしようね~。
投稿者 うく : 2007年04月29日 09:16
長男君のママに対する態度…かわいいですね。popoさんにとっては淋しいかもしれないけれど。でも、皆さんが書いているように、これは世間に対しての姿勢。長男君はまだ小さいから家の外でも中でも同じ態度を取るのかもしれませんね。あと、特に公立の学校だと「ママに甘えるのはnot cool」と言われるので、マッチョに見せる為に、強い態度にでるようですよ。
我が家の大学生の長男はmiddle schoolで公立に移るまでは、私にべったりでした。でも、公立の学校ではマッチョがじゃないと仲間はずれになるので、特に学校近辺では私とほとんど口もきかなかったですね。アングロ系の人達は子供に対してしつけが厳しいですよね。その影響じゃないかなと思います。high schoolになるとアングロ系以外のお友達が増えて、学校以外でもお友達といる時間が長くなったけど、家にいる時は結構私にくっついていました。
次男の行っている学校は私立ですが、みんなママが大好き!6年生くらいまでは、ママの姿が見えると「Mommy!」っていってママにhugしてますよ。大きい子達も「Hey!」とか言いながらママの所に来るし。ママ達は「じゃぁ、また後でお迎えの時にね〜!」とか言いながらホッペにチュ〜!ってしたり。(←これ、大きい子達もです!)
男の子達がママ達とラブラブな関係になるのは、ママの態度と周りの環境でしょうか?基本的には男の子達はママが大好き!popoさんもあまりガッカリしないで大丈夫!また近いうちにママ〜!って言って来ますよ!
投稿者 muffin : 2007年04月29日 05:49
確かに、高校になってのラブラブは、ないのがあたりまえかもしれません。我が家は、悲しいかな殆どありません。口をあければ、憎たらしいことばかり。何を生意気なことを言ってるのーと思うのですが、まあそれも成長の過程かなと思って、受け止める今日この頃です。車の運転を始めると同時に、行動半径もひろがるし。。家にいないこともしばしばです。なので。小さかった頃思い出しては、ため息をつくこともしばしば。。
とはいっても、何か考えることがあると、父親より、やっぱり母親の方が話しやすいのか、時々ボソッと何かを突然話すので、いつもアンテナを出していないと。。。
アー母親業は、鍛錬の日々ですね。
投稿者 Chinmaru : 2007年04月29日 00:37
えーっ!長男くんのお話、私もどきっとしてしまったよー!5才でもうそんな感じになってしまうの。えええ、かなしい、かなしすぎる、、、。そんなのやだよね、いつまでもハグしてチュってしててほしいー!外では恥ずかしいのかな、お友達の手前、とか?う〜ん、、、
投稿者 OREO : 2007年04月28日 15:45
ほんと、見た目かわいい~!!考えつかない組み合わせですね。ぜひトライしてみます。
シンくん、複雑なお年頃なんですね。でもとても微笑ましく思えました。かわいい♪
投稿者 gengen : 2007年04月28日 11:14
popoさんには兄弟いらっしゃいますか?
私は女二人姉妹で育ったので、身近に男の子の成長過程を見たことがありませんでした。
息子が生まれてから今までがずっとわたしにとって「男の子育て」の初体験の連続ということになります。と言っても、彼はもうすでに成人してるんですが…
お気持ちはよーく分かります。なんだか寂しいような気分なんですよね。 でも、男の子というのは基本的にとってもデリケートで全員マザコン!!
成長と共に、いろんな段階で「カッコつけ」したり、反抗して超憎たらしい言葉を母に投げつけたりしますが、大人になると、母に対してホントに優しくなりますからご心配なく!
と同時に距離の取り方も大切! 高校生になっても
ラブラブはちょっと難しいかもしれません(笑)
投稿者 lapis : 2007年04月28日 11:08
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