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2007年07月25日

パーティ三昧の週末


日曜日に友人ファミリー2組が遊びに来てくれました♪
この日のメニューは韓国料理に。
夫は焼肉焼くぞ~!と大張り切りで前日からウキウキ。(笑)
ほんと幸せな人だなぁ、と思う。。

いつも焼肉のマリネ液は手作りするのだけど
今回は初めて市販のものを使ってみました。
悪くなかったけれど、、、ちょっと焼きすぎで固かった~。(夫の責任)

あとはほうれん草のナムル、もやしのナムル、それから韓国風のスープ(キムチ、シーフード、豆腐、トック入り)を用意♪スープは、、おいしかったし私は大好きなんだけど、アメリカ人二人(我が家の夫ともう一人)にはあまり受けなかったみたいです。(笑)おいしいのにね~。

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先週末はとにかくこれでもかというほどのパーティ三昧となりました。
土曜日には長男の友達の誕生日パーティがおなじみ空気で膨らませるタイプの遊具がおいてある施設であり、その後は直行で隣のメキシカンファミリーの子供の1歳の誕生日へ。チキンとビーフのBBQ、サルサ数種類、メキシカンライス、コーントルティーヤなどが出されたのだけど、これがホントにおいしい~!
あと、、メキシコ人がよく飲むらしい米のとぎ汁を使ってつくるドリンクがあるのだけどそれもたっぷりと用意されていました。前に一度レストランで飲んだのだけど、それよりもおいしかった♪
最後に出てきたデザートもこれまたおいしい!メキシカンファミリーが作る料理ってほんとおいしいですね~。これじゃあ太るのも無理ないな。。

そして日曜日は今度は反対隣の家でのパーティに急遽呼ばれ、午後に少しお邪魔しました。ここでもやっぱりまたBBQ。ハンバーガーやホットドック、ソーセージなどなど、、、その他にもカウンターにはサラダやチキンウィングなどいろんな料理が。。

夕方には友達を招いて我が家でBBQの予定だというのに夫は我慢できなかったようでハンバーガーを二つも平らげました。信じられない。。(苦笑)私はアペタイザーを少しつまんだ程度で我慢、我慢。

そして夕方には友人たちが我が家に来てくれてディナー。なのでこれを含めると週末は4つのパーティをはしごしたことになります。(笑)重なる時は重なるものだ!あちこちでおいしい料理をいただいて感謝です。楽しい週末でした♪

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投稿者 popo : 2007年07月25日 00:26

コメント

Reikoちゃん、
それってすごい!!!土の釜で焼いたトルティーヤやクッキーなんて。。食べてみたいなぁ~!きっとそういう原始的な方法が一番料理っておいしい気がするわ。BBQだってやっぱり炭火が一番おいしいじゃない?そんな経験が出来てうらやましいよ~。
でも確かに本場メキシコのデザートって日本人の口に合うよね??

豆乳バナナダイエット、頑張ってね!私もね、、体重減らさなくちゃなの。。一緒にダイエットしようかなぁ~??

投稿者 popo : 2007年07月27日 04:22

おいしそぉ~♪

そぅ、わたしも以前から思っていた。メキシカン・ファミリーって、料理上手だよね???以前メキシコ行ったとき、友達の家族が出してくれる料理がどれもこれもおいしくって感動したのを思い出しちゃいました。キッチン用具だって、ほんとうに最低限のものだけだし、山の中に住むある家族なんて、オーブンさえなくて、トルティヤを裏庭にある土の釜(!)で焼いているのに、素晴らしいおいしさ。おまけにその土の釜でクッキーまで焼いて、このクッキーがまたおいしいのなんの、、、日本人の口にあう微妙な味なのね。メキシカン・ファミリーってみんな料理上手なのかしらん?

ところで、Popoさんが以前行っていたバナナ豆乳ダイエット、わたしちょっとやってみようかなって思って、Popoさん絶賛のKitchen Aidのスティックブレンダーも買っちゃった♪これであと5キロ落としたいのだ!がんばります。

投稿者 Reiko : 2007年07月26日 15:05

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